酒业

29 2026-05

酒匠口述下的老白干工艺革新史

　见到刘伍进老人的时候,95岁高龄的他,正在家门口等着衡水老白干厂里的采访及拍摄团队前来。为了拍摄,家人特意给他换上他那个年代的灰绿色工装外套,上面还用红线绣着...

29 2026-05

唐太宗首创的“自来酒会”揭秘

　古人饮酒，常出许多新奇的花样。在唐代，宫廷中开始有了 “自来酒”，美酒可以通过管道源源不断地畅涌到筵宴上，流到酒客的杯子里，就像我们当今使用自来水一样便利。 ...

29 2026-05

苏东坡与鸡尾酒的历史渊源：雪堂义樽的起源

　在所有人的印象之中，鸡尾酒仿佛是西方的产物，但说起鸡尾酒的历史渊源，苏东坡不得不提，其中还有一段有趣的故事。 　　当年苏东坡惹朝廷不满，被发放到黄州务农，工资...

29 2026-05

德国冰酒起源：了解其独特酿造与产地魅力

　冰酒，冰葡萄酒的简称，于1794年诞生于德国的弗兰肯尼亚。当时，人们发现葡萄的糖分和风味会留在葡萄树上，直到一次大霜被冰冻和解冻后才得以浓缩。经过200多年的...

28 2026-05

堡林爵香槟爱好者需了解的10段故事！

　堡林爵是香槟核心产区中为数不多的只采用产自马恩河（Marne）的葡萄来酿酒的酒庄之一。您对它的了解有多少呢？通过10段小故事，一起看看吧。 　　1、一段家族故...

28 2026-05

葡萄酒玻璃瓶什么时候开始流行...

　现代人所认识的葡萄酒，都是用玻璃瓶装着，它看起来优雅又简洁，无形中为葡萄酒增加了魅力。现在这种葡萄酒瓶形象，并不是一开始就有，那么葡萄酒是什么时候开始流行用玻...

27 2026-05

这9位书画家，都在酒后留下了旷世名作！

　李白的“举杯邀明月，对影成三人”就有无酒不成诗的境界，其实酒文化与书画文化也是一脉相承的。书画家和许多文人诗人一样，酒同样给了他们许多突发的灵感和激情，饮酒挥...

26 2026-05

历史上第1次酿造的贡酒，献给了谁？

2006年春天，酝酿已久的国家重点工程沪汉蓉客运专用线合肥至武汉段正式开工建设。 与此同时，经国家文物局批准，安徽省文物考古所与六安市文物部门组成考古发掘队，对...