酒业

01 2026-06

鲜为人知的南非葡萄酒历史，你知道多少？

　说起南非大家想到的都是南非钻石，如此的闪耀夺人，但其实南非的葡萄酒也是非常吸引人的，很多葡萄酒爱好者为了品尝南非葡萄酒都会特地到南非本地去品尝，今天我们就来了...

01 2026-06

葡萄酒千年历史：从陶罐到玻璃瓶，见证人类

　葡萄酒不仅仅扮演着饮品的角色，其跨越数千年的历史可以说是人类文明的重要组成部分，着社会风潮的同时，又因着社会的变化而不断创新。 　　从葡萄酒容器说起 　　葡萄...

01 2026-06

歌海娜起源之争：西班牙还是撒丁岛？全球风

　如今，很多地区都出产极其优质的歌海娜（Grenache）葡萄酒，它们柔顺易饮，越来越受人喜爱。关于歌海娜的“出生地”，有两种不同的说法，一种认为歌海娜早起源于...

31 2026-05

勃艮第与巴罗洛风土密码：为何成为葡萄酒世

　勃艮第和巴罗洛（Barolo）可以说是葡萄酒世界里非常特殊的存在，它们各自拥有大量的粉丝，也是近几年非常受关注的葡萄酒产区。它们个性鲜明，拥有独特的文化、各异...

31 2026-05

酒与歌为何成为文化载体？揭秘酒歌的千年魅

　酒与歌本是两个相对独立的个体，并没有任何联系，但若作为文化事象和民俗事象来看，二者的联系是必然的，两个个体共同形成了一个完整又具特色的风俗歌曲体裁――酒歌。 ...

31 2026-05

两海之间到底为何不叫两河之间？揭秘波尔多

　在法国波尔多地区，多尔多涅河（Dordogne）和加龙河（Garonne）穿流而过，于吉伦特河口（Gironde Estuary）相遇，汇作吉伦特河（Giro...

30 2026-05

东西方如何碰撞出葡萄酒新味？

　青草、柠檬、柑橘和鲜花清新动人，覆盆子、黑醋栗、香草和雪松浓郁诱人，咖啡、巧克力、干果和烤面包醇厚迷人。葡萄酒有许多令人陶醉的香气和味道。但是你知道汉化葡萄酒...

30 2026-05

教皇新堡：八代教皇如何铸就美酒传奇？

　圣经中有大量提及葡萄酒的情景，其中经典的要属达・芬奇名作――《zui后的晚餐》中所刻画的一幕。这顿不寻常的晚餐让耶稣的一句“面包是我的肉，葡萄酒是我的血”流传...